Спортивное питание. Опт-Розница. Выгодные цены.
На главную Поиск Контакты 
На главную Скачать бесплатно фильмы по прямым ссылкам Акции сайта Последние поступления фильмов Полезные Ссылки На главную На главную Контакты

 Главное меню
 
Студентам!
 

 Это интересно
 
Для ПК игр
  • Прохождение NFS

    Для Мобильного
  • Звонки для телефона
  • Игры для телефона

    Юмор
  • Наша Russia

    Развлечения
  • Радио On-Line
  •  




    Библиотека повара: Супы Журналы и Книги » Кулинария

    Библиотека повара: Супы

    Супы — широко распространенные блюда. В питании нашего народа они являются важной в пищевом отношении составной частью обеда.

    Для приготовления супов используются разнообразные продукты — овощи, картофель, крупы, бобовые, макаронные изделия, мясо, рыба, грибы и т. д. В состав этих продуктов входят пищевые вещества — белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, необходимые для организма человека.

    Употребление супов в качестве первого блюда обусловлено отчасти влиянием, которое они оказывают на пищеварение. Экстрактивные вещества мяса, содержащиеся в бульоне, лук, овощи активизируют деятельность пищеварительных желез, способствуют возбуждению аппетита и, следовательно, лучшему усвоению пищи.

    По способу приготовления супы подразделяются на заправочные, пюреобразные и прозрачные, а в зависимости от температуры — на горячие и холодные. Наиболее распространенную и разнообразную по ассортименту группу составляют заправочные супы.

    Библиотека повара: СупыхаляваСкачать (3,9 Мб)


    Файл удален с сервака? Пишите в аську закачаем заново!

    Добавленно: 16:41 03.01.2008 || Просмотров: 3595 || Комментариев: 0
    Имя*:
    Введите защитный код*:
    Комментарий*:



    Заказать DVD-диск или уточнить интересующую Вас информацию можно по E-Mail: boss@cddrom.com

        Каталог для записи DVD

         Корзина  
    В корзине:
    0 товар(ов)

    Объем: 0 MB

    Кол-во дисков: 0

    На сумму: 0 руб.

    Перейти в корзину